Empanada de jamón york, queso y huevo

Ingredientes:

-  2 masas de hojaldre para empanada

-  500 g de pavo o jamón de york (fiambre) en un taco o loncha gruesa.

-  200 g de queso tierno en cuña

-  3 huevos

Elaboración:

1- Sacar las masas a temperatura ambiente, extender y pinchar con un tenedor.

2- Cortar el pavo en taquitos pequeños.

3- Rallar el queso.

4- Batir los huevos en un bol, añadir el pavo y el queso y mezclar.

5- Rellenar las bases con la mezcla y cerrar los bordes con ayuda de un tenedor.

6- Cocinar en el horno precalentado a 200 grados unos 20 minutos o hasta que veamos que la masa está hecha.

             ME GUSTA PORQUE ME ENCANTA EL JAMÓN YORK Y EL QUESO, Y LOS HUEVOS SON DE MIS GALLINAS.

LA TOMAMOS PARA CENAR, DESAYUNAR,... ME LA LLEVO AL RECREO DEL COLEGIO Y TAMBIÉN LA HACEMOS PARA COMER.