Magdalenas de aceite de oliva

MAGDALENAS DE ACEITE DE OLIVA

3 HUEVOS
100G DE AZÚCAR
1DL DE ACEITE
175G DE HARINA
RALLADURA DE NARANJA, LIMÓN O LIMA

Batimos en un bol los huevos, el azúcar y la ralladura. Incorporamos el aceite y la levadura, batimos bien y añadimos la harina poco a poco.

Una vez hecha la masa rellenamos los moldes(por la mitad)

Horno 180º durante 16 minutos aprox.