Galletas de nata

Como ya se acercan las navidades y con las navidades, las cenas y comidas familiares, hoy os enseñaremos a hacer unas ricas galletas de nata.

INGREDIENTES

- 1 taza grande de nata (ha poder ser nata natural de vaca)

- 1 taza grande de azúcar

- 2 huevos

- 1\2 taza de aceite de oliva

- 1 cucharada de bicarbonato 

- Harina la que pida (800 gr aproximadamente)

MODO DE HACERLO

 Primero se mezclan la nata, los huevos y el azúcar con un mezclador de mano.

Después se añade el aceite, el bicarbonato y la harina hasta que se haga una mezcla homogénea.

Se coloca la mezcla en la mesa cubierta de harina para que no se pegue y se comienza a amasar hasta que la masa quede compacta y no se pegue en las manos.

Con un rodillo extendemos la masa y con unos moldes de distintas formas (estrella, corazón...) o en su
 defecto con un vaso formamos las galletas.

Se prepara una bandeja de horno con papel especial para hornear y se van colocando. Se hornean a 180 º hasta que estén doradas y...

RICAS, RICAS!! 

Esperamos que os hayan gustado, ahora lo mejor de toda la receta : ¡probarlo! :)